Zutaten:
6 Scheiben Schweinefleisch
12 Scheiben Käsescheiben
6 Scheiben Schinken
Mehl
Salz und Pfeffer
33 cl Bier
Extra natives Olivenöl
1 Stück Butter
3 Knoblauchzehen

Hinweise:

1. Zuerst die Schweinefleischscheiben verteilen.
2. Füllen Sie sie mit Scamorza-Käse und Schinken.
3. Einwickeln und Rollen formen.
4. Bestäuben Sie sie mit Mehl und braten Sie sie in einer Pfanne mit Öl, Butter und Knoblauch an.
5. Die Fleischröllchen auf beiden Seiten anbraten und mit Bier aufgießen.
6. 30 Minuten mit Deckel kochen lassen.
7. Salzen und pfeffern und mit Brot servieren