Möchten Sie ein originelles Brot? Wie wäre es mit etwas Kartoffelbrot? Sie werden verzaubert sein! Ein sehr einfaches und schnelles Brot zum Backen. Wenn Sie wirklich gutes Brot zu Ihren Soßen und Suppen möchten, kann ich es nur wärmstens empfehlen.
Zutaten
- 4 Esslöffel Maisstärke
- 100 Gramm geriebener Mozzarella
- 4 kleine Salzkartoffeln, püriert
- Extra natives Olivenöl zum Braten
Vorbereitung
- Zuerst brauchen wir eine beschichtete Pfanne. Anschließend die Kartoffeln kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Mischen Sie die 100 Gramm geriebenen Mozzarella und die 4 Esslöffel Maisstärke. Anschließend alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Sobald der Teig fertig ist, formen Sie ihn zu flachen Kugeln.
- Stellen Sie die mit Olivenöl gefettete Pfanne auf das Feuer, warten Sie, bis sie heiß ist, und beginnen Sie mit dem Braten Ihrer Kartoffelsandwiches mit Käse.
- Bräunen lassen und auf der anderen Seite wenden. Zum Schluss vom Herd nehmen und es ist bereit zum Verzehr.