Eine Auswahl an Rezepten für köstliche Salate mit Käse wird die Gastgeberin brauchen, die gerne ihre Freunde und Familie verwöhnt!
1. Gemüsesalat mit Käse und Schinken
Produkte:
- Salatblätter – 1 Bund
- Karotte – 1 Stck.
- Käse – 100 g
- Schinken – 100 g
- Knoblauch nach Geschmack
<
Zum Tanken:
- Mayonnaise und Kefir in gewünschten Anteilen können durch Sauerrahm ersetzt werden.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
So bereiten Sie einen Gemüsesalat mit Käse und Schinken zu:
1. Salatblätter waschen, trocknen, mit den Händen zerreißen, mit geriebenen Karotten mischen.
2. Den Schinken in Streifen schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben, den Knoblauch fein hacken.
3. Alle vorbereiteten Zutaten mischen, mit Mayonnaise und Kefir oder Sauerrahm würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken (Vorsicht mit Salz, Käse und Schinken sind schon salzig!)
2. Hühnersalat mit Ananas und Käse
Produkte:
- Dosenananas – 0,5 Dosen
- Hühnerbrust ohne Haut – 1 Stck.
- Eier – 5 Stk.
- Hartkäse – 200 g
- Mayonnaise
- Granatapfelkörner – zur Dekoration
- Nach Geschmack salzen
Dieser Salat wird feminin genannt, weil er Hühnchen und süße Ananas kombiniert. Der Salat ist sehr zart, saftig und lecker. Es ist sehr einfach zuzubereiten.
Wie man einen Hühnersalat mit Ananas und Käse macht:
Sie benötigen Hähnchenfilet, Eier, Ananas und Käse. Die Eier hart kochen. Unter kaltem Wasser abkühlen.
In kleine Würfel schneiden. Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie fertig ist. Aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.
Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Den Sirup von den Ananas abtropfen lassen. In kleine Stücke schneiden.
Den Käse in Würfel schneiden. Huhn, Käse, Ananas und Eier mischen.
Salzen und mit Mayonnaise abschmecken.
Auf einen Teller legen. Mit geschnittener Ananas und Granatapfelkernen garnieren.
3. Salat mit Tintenfisch, Käse und Mais
Produkte:
- Käse – 100 g
- Tintenfisch – 600 g
- Reis – 100 g
- Mais – 1 Glas
- Eier – 3 Stk.
- eine halbe Zitrone
- Mayonnaise
- Nach Geschmack salzen
- Kopfsalat
- Petersilie zur Dekoration
So bereiten Sie einen Salat mit Tintenfisch, Käse und Mais zu:
Tintenfisch säubern und 3-5 Minuten kochen, Reis und Eier kochen.
Tintenfisch, Käse und Eier in Streifen schneiden. Fügen Sie gekochten Reis und Mais hinzu.
Alles mit Saft einer halben Zitrone bestreuen, Mayonnaise und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Mischen Sie alles. Salatblätter in eine Salatschüssel geben, mit Bittersalat toppen und nach Belieben dekorieren.
4. Leckerer Salat
Produkte:
- Gekochtes Hühnerfilet – 1 Stck.
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Eier – 1 Stck.
- Marinierte Pilze – 200-300 g
- Ananas
- Dosenmais – 0,5 Dosen
- Holländischer Käse – 100 g
- Oliven – 0,5 Dosen (optional)
- Mayonnaise
So bereiten Sie einen leckeren Salat zu:
Kartoffeln und Eier kochen. In Würfel schneiden.
Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Ananas und Hähnchenfilet in Würfel schneiden.
Die Oliven in Ringe schneiden.
Mais dazugeben und mit Mayonnaise würzen. Der Salat ist fertig.
5. Pfifferlingsalat
Ein einfacher, aber sehr delikater und schmackhafter Salat.
Produkte:
Hähnchenbrustfilet – 2 Stk.
Dosenmais – 0,5 Dosen
Eingelegte Gurken – 3 Stk.
Koreanische Karotten – 200 g
Käse – 200 g
Knoblauch – 2 Nelken
Mayonnaise
Grün
So bereiten Sie einen Salat “Lysychka” zu:
1. Das Filet in Salzwasser kochen, dann in Streifen schneiden (oder von Hand in Fasern zerreißen).
2. Gurken werden ebenfalls in Streifen geschnitten, Käse auf einer groben Reibe.
3. Filetkäse, Gurken, Mais und Karotten mischen, durch eine Presse gepressten Knoblauch dazugeben und mit Mayonnaise würzen.
6. Salat mit Huhn und Weintrauben
Produkte:
- Hähnchenbrust – 2 Stk.
- Hühnereier 5 Stk.
- Käse (hart) – 150 g
- Mayonnaise nach Geschmack
- Trauben (groß) – 500 g
- Curry – 0,5 TL
- Salz
- Mandeln (Blütenblätter) – 0,5 Tassen
- Öl – 2 EL. Löffel
So bereiten Sie einen Salat mit Hühnchen und Trauben zu:
Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie fertig ist. Abkühlen. In Fasern teilen.
Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen. Legen Sie das vorbereitete Hühnerfleisch.
Salzen und Curry hinzufügen. Braten Sie das Hähnchen etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze an.
In einer anderen Pfanne die Mandelblätter anbraten.
Die Eier hart kochen. Kühl und sauber. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Trauben waschen, jede Traube halbieren. Entferne die Knochen.
Den Salat in Schichten auslegen, jede Schicht mit 1 EL bestreuen. ein Löffel Mandeln (oder Walnüsse) und dünn mit Mayonnaise bestreichen.
Die erste Schicht – ein Teil des Huhns, die zweite Schicht – die Hälfte der Eier, die dritte – die Hälfte des Käses.
Wiederholen Sie die Anordnung. Fetten Sie die oberste Käseschicht nicht mit Mayonnaise ein.
Weintrauben in Mayonnaise dippen und auf den Käse geben. Den Salat 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Italienischer Salat mit Käse und Nudeln
Dies ist ein sehr einfaches und leicht zuzubereitendes italienisches Rezept, die Hauptsache ist, die Nudeln richtig zu kochen.
Produkte:
Sir Edamer – 200 g
Schinken – 200 g
Süße gelbe Paprika – 1 Stck.
Rote Tomaten – 100 g
Bandnudeln – 200 g
Petersilie – 5 g
Dill – 5 g
Frischer grüner Basilikum – 5 g
Oliven ohne Stein – 30 g
Mayonnaise – 80 g
So bereiten Sie einen italienischen Salat mit Käse und Nudeln zu:
1. Den Käse in Streifen schneiden.
2. Den Schinken in Streifen schneiden.
3. Fügen Sie geschnittene Tomaten und Paprika hinzu.
4. Kochen Sie die Paste und mischen Sie sie mit dem bereits zubereiteten Schnitzel.
5. Mit Mayonnaise würzen, in eine Salatschüssel geben, mit Gemüse und Oliven dekorieren.
8. Salat “Melnik”
Produkte:
Marinierte Pilze – 300 g
Karotte – 4 Stk.
Käse – 200 g
Eingelegte Gurken – 2 Stk.
Fleisch (beliebig) – 300 m
Eier – 4 Stk.
Mayonnaise – 300 g
So bereiten Sie “Melnyk” -Salat zu:
1. Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Eier sollten auch auf einer groben Reibe gekocht, abgekühlt, gereinigt und gerieben werden
3. Kochen Sie das Fleisch in Salzwasser, bis es fertig ist. In Stücke schneiden.
4. Die Pilze fein hacken.
5. Den Salat in Schichten verteilen (jede Schicht mit Mayonnaise einfetten): Pilze, Karotten, Käse, Gurken, Fleisch, Eier.
6. Zur Dekoration das Eigelb darüber reiben, nach Belieben dekorieren.
9. “Erfolgreicher” Salat
Produkte:
Wurst (geräuchert) – 350 g
Tomate (mittel) – 6 Stk.
Mohn – 1 EL. Löffel
Holländischer Käse – 250 g
Knoblauch – 3 Nelken
Mayonnaise (Sie können saure Sahne mit Gewürzen verwenden) – 400 ml.
Cracker (kann hausgemacht sein) – 200 g
Salz
So bereiten Sie einen “gelungenen” Salat zu:
Ich verstehe natürlich, dass es wieder Mayonnaise ist, aber der Salat ist so lecker und einfach, dass man sich ein wenig verwöhnen lassen kann oder ihn im Extremfall mit hausgemachter Mayonnaise oder Sauerrahm machen kann!
Also fangen wir an zu schneiden. Wurst, Tomaten und Käse schneiden wir in kleine Würfel.
In einer Schüssel mischen: Cracker, Wurst, Käse, Tomaten, Knoblauch für die Knoblauchpresse, Mohn und Mayonnaise.
Nach Geschmack salzen und genießen! Der Salat läuft nicht ab, weil die Croutons den Tomatensaft aufsaugen.
Wer es knusprig mag, isst sofort, und wer matschige Cracker mag, wartet ein paar Stunden! Na, sehr lecker!!!
10. Salat mit Kartoffeln und Käse
Produkte:
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Hartkäse – 100 g
- Ei – 3 Stk.
- Zwiebel – 1 Stck.
- Geräucherte Wurst – 150 g
- Sauerrahm – 2 EL. Löffel
- Mayonnaise – 2 EL. Löffel
- Dijon-Senf – 1-2 Teelöffel
- Nach Geschmack salzen
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Wie man “Salat mit Kartoffeln und Käse” kocht
Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor. Kochen Sie Hühnereier und Kartoffeln in einer Jacke. Kühl, sauber.
Kartoffeln, Käse, Wurst und Eier in Würfel schneiden.
Die Zwiebel fein hacken. Wenn die Zwiebel sehr scharf ist, gießen Sie kochendes Wasser darüber, um die Bitterkeit zu entfernen.
Mayonnaise, saure Sahne und Senf mischen. Nach Belieben Salz hinzufügen.
Den Salat mit der entstandenen Sauce anmachen. Erledigt!
Den Salat nach 10-15 Minuten servieren, damit er einweicht. Grünes im Salat ist willkommen.
Guten Appetit!