leckerer Käsekuchen
Zutaten:
200 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver
75 g Zucker
75 g Butter
1 Ei
Alle Zutaten verkneten und in eine gefettete Springform füllen.
Bedecken Sie den Boden und einen kleinen Rand.
Füllung:
500 g Magerquark
1 Tasse Crème fraiche
1 Tasse Schlagsahne
3 Eier
200 g Zucker
125 g Butter
1 Puddingpulver mit Vanillegeschmack
Saft einer halben Zitrone
Alle Zutaten miteinander vermischen
In eine Springform gießen.
180 Grad auf/ab erhitzen
ca. 60 Minuten backen
Inhaberin des Rezepts: Ulla Bieck