Flauschiger und saftiger Kokosnusskuchen
Zutaten
4 Eier
1/2 Tasse Öl
1 1/2 Tasse Zucker
1 Tasse Milch
1 Tasse Mehl
1 EL Royal
1 Tasse Maisstärke
1/2 Tasse Kokosraspeln
Schritte
Eier, Öl, Zucker und Milch in den Mixer geben … 4 bis 5 Minuten lang mixen
In eine Schüssel geben wir Mehl, Maisstärke und Royal, alles gesiebt…
Wir mischen beide Zubereitungen mit einem Handmixer oder Mixer… Ohne mit dem Schlagen aufzuhören, fügen Sie Kokosraspeln hinzu!
Fetten Sie die Tortilla-Pfanne ein und backen Sie sie etwa 40 bis 45 Minuten lang bei 180 °C. Klicken Sie, um zu sehen, dass sie fertig ist. Nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abkühlen und schon ist sie bereit für einen Snack!