Vor 3500 Jahren aßen die Ägypter Meerrettich. Die Griechen betrachteten es als Heilmittel gegen alle Übel und hielten sein Gewicht für Gold wert, und die Juden betrachteten es als eine der Pflanzen, die an den biblischen Moment der Flucht aus Ägypten erinnern.

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, verbreitete sich Meerrettich während der Renaissance nach Europa und Asien. Meerrettich ist eine wegen ihres würzigen Aromas geschätzte Wurzel, die sowohl als Lebensmittel – frisch als auch als Medizin – in Form von Tinktur und Sirup verwendet wird.

Funktionen und Vorteile

Normalisiert die Spannung.

Einige im Meerrettich enthaltene Stoffe wirken sich positiv auf die Durchblutung in Randbereichen aus.

Der Verzehr von Meerrettich normalisiert daher den Blutdruck und beugt der Gefahr von Blutgerinnseln vor.

Gleichzeitig verbessern die schwefelhaltigen Substanzen im Meerrettich die Elastizität der Gehirn- und Herzkranzgefäße und verringern so das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls.

Lindert Husten.

Meerrettich entspannt die Atemwege und wird daher zur Behandlung von Asthma empfohlen. Bei Hustenanfällen einen Teelöffel einer Mischung aus geriebenem Meerrettich und Zucker schlucken und einen halben Tag an einem warmen Ort stehen lassen.

Länger als einen Monat sollte die Kur nicht dauern, da Meerrettich in großen Mengen reizend wirkt.

Natürliches Schmerzmittel.

Auch gegen Erkältungen und Grippe wird Meerrettich empfohlen. Von den ersten Symptomen an ist es gut, Meerrettich im Salat, neben einem Steak oder auch frisch zu essen, und das Gefühl einer verstopften Nase wird verschwinden.

Auch gegen Kopfschmerzen ist Meerrettich ein sehr gutes Mittel, denn er ist ein echtes Schmerzmittel. In diesem Fall können Sie es in Form von Kompressen auf die Stirn auftragen.

Gegen Rheuma.

Als innerliche Behandlung ist Meerrettich auch für Menschen mit Rheuma oder Gicht zu empfehlen. Geben Sie einen oder zwei Teelöffel sehr fein geriebenen Meerrettich in eine Tasse warme Milch. Dieses Präparat wird ein- bis zweimal täglich auf nüchternen Magen eingenommen. Die Behandlung sollte etwa drei Wochen dauern.

Regt den Appetit an.

Wenn Sie keine Lust zum Essen haben, essen Sie Meerrettich. Die Substanz, die dem Meerrettich den würzigen Geschmack verleiht, erhöht die Magensaftsekretion und stellt den Appetit bei anämischen oder magersüchtigen Menschen wieder her.

Für einen besonderen Effekt sollte geriebener Meerrettich gemischt mit etwas Honig verzehrt werden. Nehmen Sie dreimal täglich einen Teelöffel 15 Minuten vor den Mahlzeiten ein.

Es hilft dem Gedächtnis.

Meerrettich ist reich an Vitaminen des B-Komplexes, die für die Funktion des Nervensystems und zur Verbesserung des Gedächtnisses notwendig sind. Es hat außerdem eine tonisierende und cholesterinsenkende Wirkung, ist aber auch sehr gut für die Erhaltung der Gesundheit von Haut und Haaren geeignet.

Meerrettich für die Immunität

Um die Immunität zu stärken und die Kraft zu steigern, sollte Meerrettich mit Honig und Zitrone kombiniert werden…
Rezept:

– geeignete 3-4 cm große Meerrettichwurzel

– eine halbe Zitrone

– 2-3 Teelöffel Honig

Zubereitungsart:

Meerrettich und Zitrone waschen und schälen. Den Meerrettich auf eine kleine Reibe geben, dann die Schale einer halben Zitrone. Geben Sie das Geriebene in ein Glas und fügen Sie dann Honig hinzu. Gut vermischen und die Mischung im Kühlschrank aufbewahren.

Nehmen Sie jeden Morgen nach dem Frühstück einen Teelöffel!

Durch die regelmäßige Anwendung dieses Produkts versorgen Sie den Körper mit allem, was er für die Immunität benötigt, und bereiten sich so auf die kalte Jahreszeit vor. Sie werden keine Erkältung mehr haben!

Nebenwirkungen

Der mäßige Verzehr von Meerrettich, zubereitet in verschiedenen Saucen oder Gemüsekombinationen, verursacht keine negativen Auswirkungen. Für Kinder unter 4-5 Jahren wird es jedoch nicht empfohlen, da es die Magen- und Darmschleimhaut reizen kann, aber auch für Menschen, die an Geschwüren, akuter Gastritis oder entzündlichen Darmerkrankungen leiden.

Die abführende Wirkung kann übermäßig sein, daher wird es nicht für Personen empfohlen, bei denen ein Reizdarmsyndrom diagnostiziert wurde, und die harntreibenden Eigenschaften können sich im Falle einer Nierenerkrankung auf die Nieren auswirken.

Es wird nicht für Menschen mit einer Schilddrüsenüberfunktion empfohlen, da Menschen, die an einer Schilddrüsenüberfunktion leiden, wie alle Kreuzblütengewächse es mit großer Vorsicht verzehren müssen, insbesondere wenn es roh und in großen Mengen verzehrt wird.

Während der Schwangerschaft wird empfohlen, nur kleine Mengen frischen Meerrettich zu sich zu nehmen, der zu Soßen oder Salaten verarbeitet wird. Im ersten Trimester sollte dies jedoch vermieden werden, da einige Verbindungen zu Fehlgeburten führen können. Stillende Frauen sollten es nicht einnehmen, da einige der darin enthaltenen Stoffe in die Muttermilch gelangen und für das Baby giftig sein können.

Durch seine Verbindungen kann Meerrettich mit Levothyroxin interagieren, einer synthetischen Form des Schilddrüsenhormons, das häufig zur Behandlung von Hypothyreose eingesetzt wird.