Der Twist-Salat ist ein kalter Salat, der einfach zuzubereiten ist und an den persönlichen Geschmack angepasst werden kann. Er kann mit Pasta-Twists, frischem Gemüse, Kräutern und einem leichten Dressing zu einer gesunden und sättigenden Mahlzeit zubereitet werden. Hier ist ein einfaches und leckeres WW-Twist-Salat-Rezept.

Zutaten
140 g Rohnudeln (gedrehte Nudeln in verschiedenen Farben)
260 g Schnitzel oder Putenfilet, (2 Putenschnitzel)
1 TL Sonnenblumenöl
8 ml helle Sahne mit 4 % und 5 %
3 TL Zitronensaft
1 TL Senf
1 TL Basilikum
250 g Tomate (Kirschtomaten)
30 g natürlicher Feta
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Vorbereitung
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln 8 Minuten kochen. Abgießen und unter fließendem kaltem Wasser in einem Sieb abschrecken.
Die Putenfilets salzen und pfeffern, in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit einem Teelöffel Öl 3 Minuten anbraten.
In einer Salatschüssel die Sahne mit dem Zitronensaft und dem Senf vermischen. Nudeln, Putenstreifen und Basilikum hinzufügen. Zum Zusammenmischen.
Die Kirschtomaten halbieren und in die Salatschüssel geben. Alles vorsichtig umrühren.
Mit zerbröckeltem Feta bestreuen und die Pfeffermühle drehen. 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.