Hier haben Sie eine Avocado-Mousse mit Krabben und Garnelen im Glas, die als Vorspeise für Mahlzeiten, zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass dienen kann, ein unverzichtbarer Vorschlag am Tisch oder in einem Buffet, zu dieser Delikatesse wird niemand Nein sagen. Dieses Avocadomousse mit Krabben und Garnelen im Verrine ist appetitlich und lecker. Sein ansprechendes Aussehen und sein außergewöhnlicher Geschmack werden Sie überzeugen.

Probieren Sie das Rezept aus, indem Sie die Zutaten vorbereiten und die folgenden Schritte befolgen!

Zutaten:
20 cl dicke frische Sahne

Saft einer halben gelben Zitrone

1 Esslöffel mittlerer Senf

1 reife Avocado

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

3 Zweige Dill

3 Zweige Schnittlauch

1 kleine Schachtel Krabbenfleisch

8 gekochte rosa Garnelen

Zum Schluss noch ein paar Zitronenschalen

Vorbereitung:

Wie bereitet man dieses Avocado-Mousse mit Txangurro und Garnelen in Verrine zu?

Schälen Sie zunächst die Avocado, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie sie in große Stücke.

In einer Küchenmaschine 30 Sekunden lang mit dem Zitronensaft und 2 Zweigen Schnittlauch vermischen.

Teilen Sie die Mischung auf die Gläser auf.

Die Crème Fraîche Epaisse in eine Schüssel geben, Senf, Salz, Pfeffer und die restlichen gehackten Kräuter dazugeben und vermischen.

Lassen Sie das Krabbenfleisch auf einem Papiertuch abtropfen und schälen Sie die Garnelen.

Krabbenflocken und Garnelen unter die Sahne mischen und die Mischung dann auf die Gläser und die Avocadocreme verteilen.

Zum Schluss vor dem Verzehr 15 Minuten in den Kühlschrank stellen!

Gemacht! Ihr Avocadomousse mit Krabben und Garnelen ist fertig!