Ohne Eier und Hefe sind sie super gierig!
ZUTATEN
600 g Kartoffeln
80 g Parmesan
Salz Pfeffer
1
Esslöffel Olivenöl
190 g Mehl
reines
Formaggio
VERFAHREN
- Kochen Sie die Kartoffeln oder garen Sie sie etwa 10 Minuten lang in der Mikrowelle. Die Kartoffeln zerstampfen und Mehl, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Verteilen Sie die Mischung auf einem Blatt Backpapier und schneiden Sie Kreise aus. P
- Legen Sie den Käse und den Schinken auf einen Kreis und bedecken Sie ihn dann mit einem weiteren Kreis.
- Etwas Olivenöl in eine Bratpfanne geben und jeden Pfannkuchen auf jeder Seite 5 Minuten braten.
- Ihre Kartoffelpuffer sind servierfertig!