ZUTATEN

4 Tassen Brotmehl,

240 ml Wasser,

2TL Hefe,

6TL Zucker,

1/4 TL Salz,

6 EL Milchpulver,

2 große Eier,

6 EL Butter

ZUBEREITUNG
Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Milch in eine Schüssel geben und gut mischen, dann Eier hinzufügen und mischen, danach Mehl hinzufügen und mischen, den Teig kneten, bis er sehr weich und klebrig ist, dann Butter zum Teig geben und sehr gut kneten wird sehr dehnbar,in eine saubere schüssel geben und zugedeckt den teig verdoppeln,wenn er sich verdoppelt hat etwas kneten und kleine kugeln formen,auf eine gefettete backform setzen und abdecken,nochmals aufgehen lassen und goldbraun backen…

Kredit: Einfache Rezepte